5月9日，膳食管理科诚邀沈阳市食药监陈飞队长来我校，为全体膳食从业人员进行关于三城联创暨食品安全培训。

膳食管理科科长刘清波首先就2015年以来膳食管理科在食品安全方面做的工作予以总结，并把膳食管理科发展之初经历的各个成长阶段进行了剖析，同时号召全体膳食人把工作做到极致，为三城联创作最大努力。

陈飞队长就食品安全的政策进行了解读，并着重讲解了《食品安全法》的处罚条例，在食药监和公安部联合下发的文件中，对操作过程中的场所卫生、食品贮存、专用工具专门使用、餐具器皿的洗消、个人卫生、禁止使用添加剂、禁止采购和使用过期和腐败食品、采购过程中的索证索票等步骤，必须逐一落实，严格遵守。为贯彻相关法规，对出现的违规现象，将追究责任人的刑政处罚和刑事责任，并对各项处罚情况逐一进行了说明。

最后，刘清波要求全体从业人员，加强自己的责任心，培养良好的从业意识，经常学习食品安全相关的法律法规，把食品安全落实到日常工作的每一步。