为落实学校食品安全管理主体责任，强化食堂工作人员的食品安全意识和业务规范水平，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。3月12日，后勤集团特邀市场监管领域专家、铁西区市场监督管理局餐饮大队队长田智宏同志进行专题培训。后勤集团党总支书记陈一民、后勤集团主任田玉宝、副主任魏游、副主任刘忠君、后勤集团各中心负责人、膳食管理中心全体人员、餐饮服务企业负责人及校内餐饮工作从业人员参加了此次培训，会议由膳食管理中心主任董欢主持。

民以食为天，食以安为先。田智宏队长首先就食品处理区设计与布局、食品加工设施设备、食品原料管理、食品加工制作等几个方面展开专业讲解。通过培训，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，规范了食堂的操作流程和管理水平。

随后，田智宏队长对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了深度解读。强调餐饮从业人员要牢固树立食品安全底线意识，切实落实食品安全主体责任，做好食品生产企业的监督和管理。

后勤集团将持续推进食品安全工作的常态化、长效化监管机制建设，通过实施全领域、全方位、全覆盖的监管措施，严管、严防、严控我校食品安全。也将持续开展系列后勤业务学习培训，不断提高后勤服务保障能力，推进后勤服务保障水平提质、增效。