2017年4月10日

一、本周服务质量检查工作重点如下：

1、 中央校区南、北区食堂工作人员的着装情况；

2、 中央校区南、北区食堂的后厨的卫生情况；

3、 中央校区南、北区食堂的就餐区域的卫生情况；

4、 中央校区南、北区食堂餐具的卫生及摆放情况；

5、 中央校区南、北区食堂的公共区域的维修情况；

6、 中央校区南、北区食堂的防火疏散通道、安全出口必须保持畅通；

7、 中央校区南、北区食堂的安全指示标志及防火应急照明灯必须完好、正常使用；

8、 中央校区南、北区食堂的楼内消防设施（灭火器、消防水带、水枪头、消防栓）必须配备齐全；

二、本周针对以上问题对学生公寓、教学楼进行检查：

1、具体问题：

（1）南、北区食堂前厅、后厨地面普遍存在烟头情况，责令改正；

（2）南区食堂二楼库房物品摆放杂乱；

（3）南区食堂一楼缓步台垃圾清理不及时；

（4）南区食堂三楼后厨的餐具和垃圾桶摆放位置不合理，容易造成二次污染，请予以处理；